¿Puedo comer después de las 6pm?
Para muchas personas, principalmente quienes pasan todo el día fuera de casa trabajando o estudiando, la cena se ha convertido en el alimento principal y más sustancioso del día. Pero han surgido opiniones de cómo las comidas en la noche, pueden alterar el organismo y los procesos digestivos. Se ha encontrado que consumir alimentos antes de irse a acostar puede producir que el organismo permanezca en un estado de ” alerta”, lo cual estimula la producción de hormonas del estrés, como la adrenalina, y también pueden alterar los ritmos circadianos, ya que se liberan hormonas en el proceso de absorción de alimentos. Por lo tanto, si yo como y me acuesto se puede inhibir la degradación de la grasa en el organismo, que es un proceso habitual durante la noche, esto puede conllevar a que una persona que está tratando de bajar de peso tenga mucho más trabajo en bajarlo. Además otro problema de las comidas cerca de la hora de dormir es el reflujo, este es un trastorno que genera que los contenidos estomacales retrocedan desde el estómago hacia el esófago, lo cual puede irritar el esófago y causar acidez gástrica, náusea, indigestión y en algunos casos, puede llevar a cáncer de esófago. Por eso debemos definir la frecuencia ideal y la hora de los alimentos de acuerdo a tus objetivos.